No processo de fabricação de sabão
Reação de saponificação para fabricação de sabão. Um exemplo de sabão obtido por esse método é o estereato de sódio (C 17 H 35 COO-Na +): Fórmula do estereato de sódio, um sabão. Os sabões mais duros são os que possuem o sódio e são usados para limpeza comum.